31 Mayıs 2010 Pazartesi

Patates Köftesi


Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates

1 yumurta sarısı

2 yumurta akı

4 çorba kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

nane

karabiber

1 çay bardağı lor(isteğe bağlı)
kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:



  • Patatesler haşlanır ve rendelenir.

  • 4 çorba kaşığı un, hiç yağ koymadan tavada hafif renk verene kadar kavrulur ve soğutulur.

  • Soğutulan unu rendeledimiz patatesin içine aktarırız.

  • 1 yumurta sarısı, tuz, nane, karabiber (miktarlarını isteğe göre ayarlayın) de bu karışıma ilave ederek karıştırın. Dilerseniz loruda ilave edin.

  • Bir tabağa yumurta akı, bir tabağada biraz un hazırlayın.Patatesleri elinizle şekillendirerek önce una sonra yumurta akına bulayıp kızgın yağda kızartın.








sevgiler............................................

8 yorum:

Banu dedi ki...

ellerinize sağlık harika görünüyor... sevgilerimle...

Eylem dedi ki...

bende arasıra yaparım çok leziz olur.ellerine saglık.

Pembe Tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım ...

umutluhayat dedi ki...

çok severim ellerinize sağlık

Zehra Gürgen dedi ki...

Çook severim ve çokta lezziz bir köftedir. Yapma zamanı geldi görünce artık !
ellerine sağlık canım
sevgiler

mutfaktakizaman dedi ki...

ellerine saglik nedense kahvaltilarda pek severim:))

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

çok güzel bir tarif,en kısa zamanda denemek istiyorum..ellerine sağlık cnm sevgiler..
özellikle ramazanda hoş olur dimi,aperatif..

BASİTTARİFLER dedi ki...

patatesin her hali güzel oluyor ya ellerine sağlık arkadaşım harika görünüyor