8 Haziran 2010 Salı

MÜCVER



Malzemeler:


5 adet kabak

1 adet kuru soğan

1 yumurta

100gram beyaz peynir veya lor

6 çorba kaşığı un

maydanoz

nane

tuz



yapılışı:

  • Kabaklar soyulup rendelenir
  • Rendelenen kabağa soğan doğranır, yumurta eklenir.
  • Karışıma maydanoz, nane, karabiber, tuz ve peynir eklenir
  • En son un katılır ve karıştırılır.
  • Birer kaşık karışımdan alınır ve yağda kızartılır.
  • Kağıt havlu serdiğimiz tabağa kızaranlar alınır.

not: Mücvere yarım çay kaşığı karbonat veye kabartma tozu eklerseniz fazla yağ çekmez.

sevgiler.........................

6 yorum:

zehratrk dedi ki...

ba-yı-lı-rım buda nefis gözüküyo ellerine sağlık sevgiler kolaylıklar

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Çokta nefis olur eline sağlık canım..

umutluhayat dedi ki...

bayılırım ellerinize sağlık

umutluhayat dedi ki...

bayılırım ellerinize sağlık

Eylem dedi ki...

yanına da sarmısaklı yogurt eşlik ederse muhteşem olur.ellerine saglık.

Zehra Gürgen dedi ki...

Annemin mücveri geldi aklıma, ahh olsada yanımda yapsaydı :(
ellerine sağlık canım

sevgiler