28 Mayıs 2011 Cumartesi

LİMONATA


MALZEMELER
3 orta boy limon
2 yaprak nane
1,5 su bardağı toz şeker(kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 lt su
yapılışı:
  • Limonlar iyice yıkadıktan sonra rendenin ince tarafıyla bir kabın içine rendelenir. Rendelerken sadece sarı tarafını rendelemeye dikkat edelim.
  • Rendelediğimiz kabukların üzerine şeker ve nane yapraklarını katıp, elimizle bir güzel ovalım şekerle limon kabukları iyice birbirine bütünleşin ve aroma artsın.
  • Kabuklarını aldığımız limonları, limon sıkacağı ile sıkıp suyunu bu karışımın içine dökelim.Üzerine tekrar 1 lt suyuda katıp vaktiniz varsa 1 gece beklesin vaktiniz yoksa 2-3 saat bekletin.
  • Bekleyen limon karışımını daha sonra plastik tel süzgeçle süzün.