Mayonezli Şehriye Salatası

Malzemeler:

2 su bardağı yıldız şehriye

4 adet kornişon turşu

1 su bardağı konserve mısır

2 adet közlenmiş kırmızı biber

maydanoz

1 su bardağı mayonez

3-4 kaşık yoğurt

yarım çorba kaşığı tuz

Yapılışı:

• Şehriye kaynayan tuzu katılmış suda haşlanır.
• Piştikten sonra süzülür ve soğutulur.
• Mayonez ve yoğurt bir kapta karıştırılır ve bu karışıma şehriyeler eklenir.
• Közlenmiş biberler ince şeritler halinde kesilir karışıma eklenir.
• Turşu ve maydanoz küçük küçük doğranır.Mısırlarda eklenir ve karıştırılır.
• Diğer şehriye çeşitleriylede deneyebilirsiniz.İçini dilediğiniz şekilde zengileştirebilirsiniz.