Tırtıl Kurabiye

Malzemeler:
1 paket margarin, 1 su bardağı pudra şekeri(çok büyük su bardağı olmasın), 1 çay bardağı sıvıyağ, 2 yumurta, 1 paket kabatma tozu, 2,5 su bardağı un(tahmini)
aralara sürmek için nutella
80 gram beyaz çikolata, 80 gram siyah çikolata
çekilmiş ceviz ve hindistan cevizi

sıkma torbası ve yıldız uç

yapılışı:

• Yumuşamış margarin, pudra şekeri, sıvıyağ, yumurtalar bir güzel yoğrulur.
• Daha sonra kabartma tozunu katıp, unu kaşıkla azar azar dökerek yumuşak ele yapışan kıvamda bir hamur yoğururuz. Sıkma torbasından çıkacak kıvamda olması gerekiyor.(unun hepsini birden dökmeyin)
• Hamuru sıkma torbasına doldurup, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak eşit boylarda sıkarız.
• Önceden ısıtılmış 170 derecede hafif renk verene kadar pişiririz.
• Kurabiyeler soğutulup aralarına nutella sürülerek birbirine yapıştırılır.
• Kurabiyelerimizin uçlarını, benmari usulü eritilmiş beyaz ve siyah çikolatalara batırıp ceviz , hindistan cevizi, antep fıstığı.....vb. na batırırız.Ben beyaz çiklotaya batırıp cevize, siyah çikoltaya batırdığımıda hindistan cevizine buladım.