13 Nisan 2010 Salı

Lor Tatlısı






Malzemeler:(hamur)
500 gr tuzsuz lor
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı un
1 kabartma tozu

Şerbet:4 su bardağı şeker
4su bardağı su
yarım limonun suyu



Yapılışı:


  • Öncelikle şerbeti verilen ölçülere göre hazırlarız.
  • Şerbet soğurken yoğurma kabının içine lor, yumurtalar, un,pirinç unu, şeker, kabartma tozu koyulur ve güzel bir şekilde yoğrulur.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yoğrulan hamur sıkma torbası ile şekillendirilir.
  • 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirilir.
  • Bu arada şerbette ılık hale gelmiştir.Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine ılık şerbet dökülür.
  • Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.





Not:

  • Sıkma torbası olmayanlar elini hafif ıslatıp yuvarlak olarak şekillendirebilirler.
  • Sıkma torbasında yıldız uç kullandım.
  • Loru tel süzgeçten geçirmeye gerek yok çünkü malzeme ile hemen bütünleşiyor.
  • 42 adet tatlı elde ediliyor.
  • Oktay Ustanın sitesindeki tarifi uyguladım.
sevgiler...............

13 yorum:

Tümay dedi ki...

Merhaba. Tatlının lezzeti de görüntüsü gibi güzel gözüküyor. Çok etkileyici gerçekten. Ellerinize sağlık. Mutlaka ben de deneyeceğim. Sevgiler...

estergonyesil dedi ki...

Ne güzel bir blogmuş burası :) lor tatlısı da harika duruyor. Ellerinize sağlık sevgiler...

pelince dedi ki...

Selda gerçekten çok muntazam ve şık bir tatlı olmuş.. enfes gözüküyor,ellerine sağlık...

Sevgiler..

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Eşimin çok sevdiği bir tatlı şimdiye kadar tarifini hiç görmemiştim çok iyi oldu çok nefis görünüyor.Elinize sağlık.Sevgiler.

otomatikkepce dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor. Elinize sağlık
Hülya

Mahperi dedi ki...

Daha önce hiç duymamıştm. Görünümü çok güzel. Ellerine sağlık

Zeynep dedi ki...

ellerine kollarına sağlık canım
nefis görünüyor
öpüyorummm

Doyumluk.... dedi ki...

Güzel yorumlarınız için hepinize ayrı ayrı teşekkürler..sevgiler..

meliha dedi ki...

Harika görünüyor.lorlu lezzetleri çok seviyorum.bu tatlıda tam benlik
Ellerine sağlık canım
Öpüyorum.

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar.

Zehra Gürgen dedi ki...

Canım ne kadar lor kullandın?
çok beğendim şerbetli tatlılarla aram yok ama deneyeceğim.

sevgielr

Doyumluk.... dedi ki...

Yarım kilo lor kullandım.Paketlerde özellikle "muratbey lor"alıyorum.

MÜNSTER dedi ki...

Sizin de ellerinize saglik... Gercekten cok cekici bir görüntü... Sevgilerimle,