15 Kasım 2011 Salı

Üzümlü Pastane Kurabiyesi


Herkese kucak dolusu sevgiler. Uzun bir ara verdim. Blogumu özlemişim.....
Üzümlü pastane kurabiyesi veya keki tarifini *pastaneden.blogspot.com* dan aldım.Harika bir tarif bende ilk defa yaptım. Çok beğenildi. Lezzeti ve şekli orjinal gerçekten. İşte tarif....
malzemeler
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için)
8 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı kuru üzüm
iri parçalanmış çeviz
1 paket kabartma tozu
un
yapılışı
  • Margarin ,sıvıyağ, şeker ,bir yumurta ve diğer yumurtanın akınıda hamura katın, sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz. Un ve kabatma tozunuda katıp kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.
  • Hamurun içine üzümleri ve cevizleri ilave ediyoruz.
  • Hamuru elimizle yuvarlayarak uzatıp verev kesiyoruz.
  • Üzerine yumurta sarısını sürüp çatalla çiziyoruz.
  • 170 derece yakın bir ayarda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Fotoğraftaki ebatlarda 20 adet kurabiye oluyor.
afiyet olsun...sevgiler....

7 yorum:

birdutmasali dedi ki...

çocukluğuma gittim..:=)
araba içinde okul önlerine gelir ve ne severdik...
belki 35 yıl olmuş !!

emeğine sağlık canım
çok sevgiler...

! ! ! "mintininmutfağı" ! ! ! dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım görünümü süper eminim tadı da öyledir sevgiler

ŞÜKRAN dedi ki...

canım hoşgeldin. umarım herşey yolundadır. bu tarifi izgünden biliyorum çok hoş bir tadı oluyor gerçektende. bloğunu ve seni özledik. sevgiyle kal..

Mekila dedi ki...

bayılırım böyle lezzetlere çay yanında nefis olurlar bir de vefalı bir dost sohbeti varsa oooh değmeyin keyfine ellerine sağlık canım =)

maviii dedi ki...

üzümlü kurabiye kek biskivi hepsine bayılırım teşkkürler tarif için sevgiler:)
http://mavisofra-buzdanhayaller.blogspot.com/

Mutfak dili dedi ki...

Harika olmus elinize saglik olsun ne kadar guzel alinma kurabiye gibi olmus..

Adsız dedi ki...

peki bu kurabiyeye nişasta koyuyor musunuz