Islak Kek

Malzemeler:

3 yumurta

2 su bardağı süt (çok büyük baradak olmasın)

1 su bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı şeker

2 çorba kaşığı ayrıca şeker

1 paket kabartma tozu

un

üzeri için hindistan cevizi rendesi

Yapılışı:

• Süt, Kakao, yağ ve 2 çorba kaşığı şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırpalım. Bu karışımdan daha sonra üzerine kullanmak için 1 su bardağı ayıralım.
• Diğer yandan yumurtaları ayrı bir kapta şekerle bir güzel çırpalım.
• Çırpılmış yumurtaya, kakaolu karışımın kalanını karıştırıp 1-2 dk. çırpalım.
• Un ve kabatma tozu ile klasik kek kıvamı haline getirelim.
• 150 derecede pişirelim.
• Fırından çıkarıp ılık hale gelen kekin üzerine 1 su bardağı ayırdığımız kakao karışımı dökelim.
• Kekin üzerine çatalla bir kaç yerden delelimki sıvıyı iyi çeksin.
• Üzeirni hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz.

sevgiler..........