Kahveli Kup

Merhaba arkadaşlar, Herkes iyidir inşaalah. Bu aralar sıcaklardan pek mutfağa giresim gelmiyor. Zaten yemekte yiyemez hale geldik. Ne pişireceğimi şaşırdım. Bu aralar sütlü tatlılara dadandık... Yaptığım kupta ilk önce kahveli kısımı daha sonra çikolatalı kısmı koymam lazımdı dalgınlığıma geldi.Siz yaparsanız öyle yapın görüntüsü daha hoş oluyor. sevgiler....

Malzemeler:

Kahveli kısım:1 küçük kutu süt kreması

40 gr beyaz çikolata

1 tatlı kaşığı nescafe

3 çorba kaşığı şeker

çikolatalı kısım:1 paket creme ole

1 paket çikolatalı krem şanti

süslemek için: krokan

yapılışı:

• Kremayı tencerenin içinde boşaltıp ısıtalım.Kaynama derecesine gelmeden içine önce nescafeyive şekeri katıp eriyene kadar karıştıralım. Daha sonra çikolatayı katıp eriyene kadar karıştıralım.(bu arada ocağın altı çok kısık olsun)Biraz ılınınca kupların dibine paylaştıralım.Soğuması için buzdolabına kaldıralım.
• Creme Oleyi arkasındaki tarifte yazan 2,5 bardakla değil 3 bardak süt ile çırpalım.Tekrar krem şantiyi katıp tekrar çırpalım.Krema torbası ile diğer kremanın üzerine sıkalım.
• Üzerini krokanla süsledim. 5 kup çıkıyor. Miktarı arttırabilirsiniz.

İki Renkli Kup

8 kup için
Malzemeler:

alt beyaz krema: 2 su bardağı süt, 3 çorba kaşığı şeker, 3 çorba kaşığı un, 1 yumurta sarısı, 1oo gram labne

çikolatalı kısım: 1 paket Dr.Oetker bitter çikolatalı sos, 1 paket (75 gr)sade veya
çikolatalı krem şanti

en üst süsleme krema: 1 paket (75 g)sade krem şanti

kupların en alt kısmına: 2 paket top kek

Bir miktar damla çikolata

Yapılışı:

• İlk olarak kuplarımızın tabanına top kekleri iri parçalar halinde paylaştırırız
  
• 2 bardak süt, 3 kaşık şeker, 1 yumurta sarısı ve 3 kaşık unla bir puding hazırlarız. Pişirdikten sonra soğutup mikserle çırparız. İçine 100 gr labne katıp tekrar çırparız. Parçaladığımız keklerin üzerlerine paylaştırırız. Bir miktar damla çikolatayıda üzerlerine serpiştiririz.
  
• Daha sonra çikolatalı sosu 3 bardak sütle pişirip, soğuturuz. Mikser yardımıyla içine krem şantiyi toz halinde döküp çırparız. Hazırladığımız bu karışımıda beyaz kremanın üzerine kuplara paylaştırırız.
  
• Son olarak tekrar krem şantiyi hazırlayıp iyice soğutup kupların üzerlerine sıkarız.
  

MÜCVER

Malzemeler:

5 adet kabak

1 adet kuru soğan

1 yumurta

100gram beyaz peynir veya lor

6 çorba kaşığı un

maydanoz

nane

tuz

yapılışı:

• Kabaklar soyulup rendelenir
• Rendelenen kabağa soğan doğranır, yumurta eklenir.
• Karışıma maydanoz, nane, karabiber, tuz ve peynir eklenir
• En son un katılır ve karıştırılır.
• Birer kaşık karışımdan alınır ve yağda kızartılır.
• Kağıt havlu serdiğimiz tabağa kızaranlar alınır.

not: Mücvere yarım çay kaşığı karbonat veye kabartma tozu eklerseniz fazla yağ çekmez.

sevgiler.........................