Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 su bardağı ince bulgur, 1 adet soğan, 1 çorba kaşığı salça, tuz, nane, maydanoz, yarım çay bardağı sıvıyağ (isteğe bağlı taze soğan )
yapılışı:
- Mercimek yıkanır ve 3 su bardağı suda pişmeye bırakılır.
- Mercimekler biraz dağılmaya başlayınca içine bulgur ilave edilir 1-2 dk.daha karıştırarak pişirilir ve ocak kapatılır.
- Mercimek ve bulgur 10 dk.kapağı kapalı olarak dinlendirilir.
- Diğer yandan soğan doğranıp sıvıyağda kavrulur.Önce salça sonra baharatlarla bir sos hazırlanır.
- Salçalı sos mercimekle karıştırılır.Maydanozu eklenir. Şekillendirilir.
- İsteğe göre marulla servis edilir.
12 yorum:
canım mercimek köftesini çok severim ellerine sağlık iyi pazarlar..
Hani yemede yanında yat derlerya:))
Ellerine sağlık canım..
mutlu pazarlar...
oy oy oooy
şimdi olsada yesem.
ımmm çok severim ellerine sağlık
Kıvırcık arasına konulup bir güzel yenmeli :) ellerine sağlık...
canım istedi vallahi ...
sevgiler...
uzan al birtane hoop bir lokmalık hemen ye :)
ellerine sağlık cnm
çoook severim çokkk.ellerine sağlık canım.
Ben mercimek köftesi yerken kendimi kaybediyorum.bol limonlu çok severim.
ellerine sağlık canım
sevgiler.
çok severim ve bu saatte bu görüntüylede çok canım çekti..ellerine sağlık canımm..
Canım harika görünüyor Ellerine Sağlık olsada yesem modundayım :)şuan
Cok severim mercimek koftesini, ellerine saglik!!
çok severim çok asla hayır demem ellerine sağlık canım
Yorum Gönder