23 Ocak 2010 Cumartesi

Tiramisu


Bu soğuk kış gününde herkese sıcak bir merhaba...İzmite de beklenen kar nihayet geldi. Buralarda pek kar tutmasada yinede pencerede yağan karı seyretmek keyifli oluyor.Ayrıca tatil oluşu, bizim için pek güzel oldu... Allah bu soğukta çalışmak zorunda olanlara yardım etsin...
Gelelim tarifimize. Aslında bir kaç tane tiramisu tarifim var.Bu en sevdiğim tarif.Onlarıda daha sonra yayınlarım.

Malzemeler: 700 mlt süt( 1 lt sütten 1 su bardağı süt ayırın) , 2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı nişasta, 1 yumurta, 7 çorba kaşığı şeker, 1 paket krem şanti, 1 kutu labne peyniri( 200 gr), kedi dili (2 paket) , kakao
Kedi dillerini ıslatmak için nescafe ve sıcak su

Yapılışı:
  • İlk olarak sütü bir tencerenin içine boşaltalım.Şekeri de ilave edelim. İçine un, nişasta ve yumurtayı 1 su bardağı ayırdığımız sütle çırpıp sütün içine döküp pişirelim.
  • Krema piştikten sonra ara ara karıştırmak suretiyle soğutup, içine toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpalım.Daha sonra labneyi ekleyip tekrar çırpalım.Kremamız hazır.....
  • Kedi dili için ben 2 paket kedi dili kullandım. Eğer pastaneden aldığınız kedi dili ile yapmak isterseniz miktar değişecektir. Onlar biraz daha enli oluyor.Ben onları daha çok tercih ediyorum.
  • Sıcak su ile 1 fincan nescafe hazırlayın. Kedi dillerini kahve ile tek tek üst kısımlarını ıslatıp dizin.
  • Üzerine hazırladığımız kremanın yarısını yayın.Tekrar üzerine kedi dillerini dizip, kalan kremayı dökün.
  • Hazırladığımız tiramisunun çokta beklemesine gerek yok 1 saat yeterli.Çünkü yaptığımız krema tam kıvamlı bir kremadır.
  • Servis sırasında üzerine kakao dökülür.(Daha önce dökülünce kakao nemleniyor)
afiyet olsun...sevgiler.....

13 yorum:

esengül dedi ki...

oy oy bu nedir?
hangi arkadaşın blogunu ziyaret etsem enfes tatlılar görüyorum :)
ellerine sağlık arkadaşım,olsa da yesek :)

iyi pazarlar dilerim :)

*Degisik Tatlar* dedi ki...

canım çekti bu havadada ne iyi gider.belki yarın yaparım tiramisu.eline sağlık cnm

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

yaa çok güzel görünüyor.ben çok severim tramisu yu ama hiç kedidilinden denememiştim.birdahakine böyle deniyeceğim.ellerine sağlık canım.

Zehra Gürgen dedi ki...

Tiramisu çok güzel görünüyor canım.
Buraya kar değil ama soğuğu geldi :)
şimdi sıcacık çayın yanına tiramisu iyi giderdi .
ellerine sağlık canım

Adsız dedi ki...

oo yanına bir fincan kahvede olsa ne iiy olurdu ellerine sağlık canım
banada beklerim sevgilerimle selamlar..
nanekokusu.blogspot.com

Pembe Tatlar dedi ki...

Kar bi kayseriye uğramadı ya izmire bile gelmiş:))

Canım ellerine sağlık...

Sevil Altunel dedi ki...

enfes görünüyor ellerine sağlık arkadaşım..afiyet şifalar olsun..sevgiler..

.. dedi ki...

Şahane gözüküyor,ellerine sağlık...

cansudere dedi ki...

çok güzel olmuş canım.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmm çok severim ellerine sağlık canım..sevgiler

..Serenay ! dedi ki...

Ah şu kedi dili!
Annemin, bıkmadan her hafta yaptığı tiremusunun tıpkısının aynısı! :D
İlk başlarda büyük haz veriyordu ama alışkanlık yaptı, her boş kaldığında yapıyor şimdilerde:D

pelince dedi ki...

Kedidili ile nefis olmuş,sunumu bencede çok şık gözüküyor.. İzmitte teyzemin kızı oturuyor,ama onlar dağlık kısımda oturduğu için sürekli ordaki karları göstererek bize hava atıyor :))
ellerine sağlık..

Sevgiler yolluyorum..

NarincE dedi ki...

Of of of bu nasıl bir güzellik, kreması da akmış, olsa da yesem.