16 Şubat 2010 Salı

Zeytin Ezmesi




Ev yapımı zeytin ezmesi...Katkı maddesi olan hazır gıdalardan uzak durmaya çalışalım...

Malzemeler: 250 gram siyah zeytin, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı kekik, 2 çay kaşığı limon suyu ,isteğe bağlı 1 diş sarımsak (koku açısından ben katmadım)

yapılışı:
  • Zeytinler çekirdeklerinden ayrılır
  • Kekik, nane, sarımsak , limon suyu ve sıvı yağ ile zeytinler blendırda ezilir.
not:Cam bir kavanozda muhafaza edebilirsiniz.

5 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim hic yemedim kaffaltilik satildigini biliyorum afiyet olsun size sevgiler canim

pelince dedi ki...

Evdeki lezzet hiç bir şeye benzemez,çok haklısın.. nefis olmuştur eminim..
ellerine sağlık....

sevgiler...

Pembe Tatlar dedi ki...

Evde yapılan herşey çok güzel oluyor doğal ve tabi...

Ellerine sağlık canım...

Zehra Gürgen dedi ki...

Zeytin ezmesini çok seviyorum, geçen yılarda çok yapardım nedense bu sene hiç yapmadım.Görünce hatırladım ??

ellerine sağlık

meliha dedi ki...

Hep aklımda ama hep zor gelir yapması çokda a
severim.
ellerine sağlıık canım
sevgiler.