16 Ekim 2009 Cuma

Muhalebili Kadayıf ve DOYUMLUK 1 yaşında




Doyumluk 1 yılı doldurdu.Daha nice senelere inşaallah...


malzemeler: 3oo gram çiğ kadayıf, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 3 çorba kaşığı toz şeker, isteğe bağlı ceviz

muhallebisi: 1,5 lt süt, 5 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı nişasta, 3 çorba kaşığı toz şeker, 1 paket krem şanti



yapılışı:


  • Kadayıfları kesme tahtasında küçük küçük doğrayalım.

  • Geniş bir tencerenin içinde tereyağını şekerini katıp çok karartmadan kavuralım.Soğumaya bırakalım.

  • Muhallebisini yapmak için tenceremize sütü, unu, nişasta ve şekeri ekleyip pişiririz.

  • Muhalebiyi ocaktan alıp biraz soğuttuktan sonra içine krem şanti ekleyip mikserle çırparız.

  • Uzun borcam tepsisine kadayıfın yarısını düzgün bir şekilde yayalım.Üzerine yaptığımız muhallebiyi dökelim.Tekrar üzerini kalan kadayıfı yayalım.

  • Üzerini streçle kaplayıp buzdolabında 1 gece bekletelim.Beklerse daha güzel oluyor.

sevgiler..........................

27 yorum:

CANDAN TARİFLER dedi ki...

NİCE SENELERE HEP BERABER İNŞALLAH BİRLİKTE ..
ENFES GÖRÜNÜYOR KADAYIF ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK CANIM...
SEVGİLER...

lemaninignesinden dedi ki...

tadıda görüntüsüde harıka bır lezzet afıyet olsun

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

amin canım,hep beraber inşallah..muhallebili kadayıfından 1. yıl şerefine bir dilim aldım,nefis olmuş..ellerine sağlık ..

Recep Hilmi Tufan dedi ki...

Nice senelere inşallah. Şu muhallebili kadayıftan gönderin de 1. yılınızı kutlayalım :)

pembe tatlar dedi ki...

,Nice senelere canım daha uzun yıllara...
Elerine sağlık çok severim bu lezzeti:)

defneylebirlikte dedi ki...

tatlın süper.nice yıllara canım..sevgiler.

eyerhagu dedi ki...

en sevdiğim tatlılardan biridir ellerine sağlık canım.. daha nice senelere güzel tariflerle erişmen dileğiyle sevgilerimle

hanife dedi ki...

nice senelere böyle güzel tariflerle İnşaAllah

derya dedi ki...

Canım nice güzel senelere ve paylaşım
lara inşallah.Kadayıf süper ellerine
sağlık mutlu hafta sonları kocaman öpüyorum...

pelince dedi ki...

Canım tebrik ederim.. Nice güzel paylaşımlarımız olsun ...

kadayıf nefis,çıtır çıtır.. ellerine sağlık...

mutlu pazarlar..

akasyakokusu dedi ki...

yerim ben bu kadayıfıı..
hemde blogdogününü kutlarım....
nice yıllara paylaşımlara..
severim seni bennn...
her yorumunda tebessüm ederim..
bu tarifinide hep denemek istedim..yemekteyizde ilk kez gördümdü..adanalı yarışmacılardan 1.ci olan erkek yarışmacı yaptırdı..kadayıfı didikledi işte senin gibi yaptıydı....gel görki adam diğer yarışmacının tarhanasını beğenmedi yemedi...hiiiiçççç ömründe yememiş görmemiş öyle dedi..ayol trde tarhana çeşidi çoktur konu komşuya ikram eder dağıtır..restoranlarda menüde doludur...offff be yaaa...muhallebiden bağladım şeye bak.....neyse öpüyorum seni şeker..byby..

Mahperi dedi ki...

1. yaşın kutlu olsun. Kadayıf enfes görünüyor. Ellerine sağlık

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

nice güzel yazılarla nice senelere canım.
ellerine sağlık nefis görünüyor

cicibici bişeyler dedi ki...

Nice senelere!kadayıf şahane,ellerine sağlık,öptüm.

disal dedi ki...

bir yaşın kutlu olsun...daha nice senelere...

muhallebili kadayıfı bi türlü deneyemedim..nefis görünüyor..ellerine sağlık...

mutfaktakizaman dedi ki...

daha nice senelere canim daha cok tarif,daha cok lezzetle;))
ellerine saglikkk sevgilerimle

tatllar dedi ki...

Canim daha nice yillara hep beraber issallah muhallebi ye bayilirim ellerine saglik sevgiler canim öptüm.

dusler ve gercekler dedi ki...

kadayıfa bakınnnnnn :)) süperr vallahi :) ellerine sağlık selda abla :) ve nice yıllara dilerim :)

hunerlieller dedi ki...

nice senelere..

NarincE dedi ki...

Nice yıllara!

cansudere dedi ki...

nice mutlu yıllara sevgiler..

Zeynep dedi ki...

canımmm nice nice senelere inşallah.
tatlı da nefis görünüyor ellerine kolalrına sağlık.
en kocamanından öpüyorum:)
sevgiler

NarincE dedi ki...

Doğum günü kutlu olsun Doyumluk'un.

Nice yıllara...

Asiye dedi ki...

İyi ki gelmişim bloğuna diyorum doyumluk :) Ayrıca ziyaretin için teşekkür ederim. Muhallebili kadayıf yapmak için malzemelerini aldım fakat bir fırsat bulamadım yapmak için. Fırsat bulduğum zamanlarda da yiyecek kimse olmadığı için erteledim :)
Ben aşağıda ki ekmek kadayıfına değinmek istiyorum asıl. Ne kadar aradıysam da ekmeğini bulamadım, paket halinde satılıyor mu? ve nerede satılıyor? Ben çok aradım, sordum soruşturdum, pastanelere dahi sordum bulamazsınız dediler. Sen nereden buldun allahasen?
Ayrıca anlatımından anladığım kadarıyla ekmeğin kendisini kendin yaptığın da oluyor galiba? Lütfen tarif :))

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

kadayıf nefis gözüküyor,ben hiç yapmadım ama arkadaşta yedim, çok beğenmiştim..ellerine sağlık cnm..sevgiler.

pelince dedi ki...

nerelerdesin ??? bu kadar uzun ara yetmez mi :)) kadayıf bayatladı haberin olsun :))

öpüyorum..

birdutmasali dedi ki...

bol paylaşımlar..
nice keyifli yaşlar bloğa ....