10 Ekim 2008 Cuma

Musluk Böreği

MALZEME : 3 tane yufka, 250gr beyaz peynir, Yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 yumurta sarısı

YAPILIŞI :
1-Yufkanın bir tanesini yayalım.Üzerine sıvıyağı sürün.
2-Diğer yufkayı da onun üzerine yayın.Onuda yağlayın.
3-En son yufkayıda serin ama bunu yağlamayın.
4-İlk önce dörde bölün.Daha sonra 12 eşit parçaya bölün.
5-İçine peynir koyun;ve sarın.
6-Bir kabın içerisine sardığımız yufkaları dizin.Üzerini örtecek kadar su doldurun.
7-15 dakika bekletin.Daha sonra yufkaların fazla suyunu peçete yardımıyla alın.
8-Tepsiye dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sürün.150 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

6 yorum:

cicibici bişeyler dedi ki...

Bunuda çok güzel yapıyorsun.ellerine saglık.

meliha dedi ki...

Bloğunuz hayırlı olsun ellerinize sağlık
sevgiler

Doyumluk.... dedi ki...

Teşekkür ederim meliha,bebişini öptüm....

Doyumluk.... dedi ki...

Teşekkür ederim,cici.İlerleyen zamanlarda değişik lezzetlerde buluşmak ümidiyle...

pelin dedi ki...

Bloğun hayırlı olsun..Ellerine sağlık..

Sevgiler..

Doyumluk.... dedi ki...

Teşekkür ederim pelin.sevgiler....