8 Şubat 2012 Çarşamba

Makarna Sosu





Malzemeler:

1  orta boy  soğan

1 orta boy patates

1 havuç

2 su bardağı domates püresi
tuz
karabiber

nane

3 çorba kaşığı sıvıyağ

yapılışı:

  • Soğanı boyundan uzun uzun keselim.Pişireceğimiz kaba sıvıyağını ve soğanları koyup, soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
  • Pembeleşen soğanların üzerine,   renlediğimiz havucu  katıp  1-2 dk. kavurup, rendelediğimiz patatesi ilave ederiz.  Bir kaç dk. bu şekilde kavurup, domates sosunu ilave ederiz.Tuzu ve baharatları da ilave edin.
  • Kapağı kapalı olarak , domates hafif suyunu çekene kadar pişiririz.
  • Kaşar peynirle süsleyebiliriz.
     




1 yorum:

Birkaselezzet blogspot.com dedi ki...

CANIM BEN GELDİM
TANIŞTIĞIMA MEMNUN OLDUM
MMMM MİSSSS OLMUŞ
ELLERİNE SAĞLIK
:)
BANA DA BEKLERİM
:)