Ankara Sarma

1. 
   
   MALZEMELER:
   
   
   
   
   
   1 kg süt, 4 çorba kaşığı un,1 yumurta,1/4 margarin ,1,5 su bardağı şeker ,1 paket bisküvi (300 gr pötibör) 1 paket krem şanti ,1 su bardağı süt (krem şanti için)
   
   
   
   
   
   YAPILIŞI:
   
   
   1-Süt,un ,yumurta,şekeri muhallebi kıvamında pişiriyoruz.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   2-Muhallebinin pişmesine yakın margarini ekliyoruz.
   
   
   
   
   
   3-Bisküvileri robotta toz haline getiriyoruz.
   
   
   4-Bir tepsi içerisine folyo serip,toz haline gelen bisküvileri döküyoruz.
   
   
   5-Bisküvilerin üzerinede muhallebimizi döküp yayıyoruz.
   
   
   6-Biraz soğumasını bekledikten sonra ,krem şantimizi hazırlayıp,bunuda muhallebinin üzerine yayıyoruz.
   
   
   7-Folyo ile birlikte rulo yapıp,buzdolabına koyuyoruz.2-3 saat beklerse iyi olur. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun…