Ankara Sarma

MALZEMELER:

1 kg süt ,4 çorba kaşığı un ,1 yumurta ,1/4 margarin ,1,5 su bardağı şeker ,1 paket bisküvi (300
gr pötibör) ,1 paket krem şanti ,1 su bardağı süt (krem şanti için)


YAPILIŞI:

• Süt,un ,yumurta,şekeri muhallebi kıvamında pişiriyoruz.
• Muhallebinin pişmesine yakın margarini ekliyoruz.
• Bisküvileri robotta toz haline getiriyoruz.
• Bir tepsi içine folyo serip,toz haline gelen bisküvileri döküyoruz ve yayıyoruz.
• Bisküvilerin üzerinede hazırladığımız muhallebimizi döküp yayıyoruz.
• Biraz soğumasını bekledikten sonra ,krem şantimizi hazırlayıp,bunuda muhallebinin üzerine yayıyoruz.
• Folyo ile birlikte rulo yapıp,buzdolabına koyuyoruz.2-3 saat beklerse iyi olur. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun…(isteğe bağlı içine muz ,çilek...gibi meyveler koyabilirsiniz)