Makarna Sosu

Malzemeler:

1  orta boy  soğan

1 orta boy patates

1 havuç

2 su bardağı domates püresi

tuz

karabiber

nane

3 çorba kaşığı sıvıyağ

yapılışı:

• Soğanı boyundan uzun uzun keselim.Pişireceğimiz kaba sıvıyağını ve soğanları koyup, soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
• Pembeleşen soğanların üzerine,   renlediğimiz havucu  katıp  1-2 dk. kavurup, rendelediğimiz patatesi ilave ederiz.  Bir kaç dk. bu şekilde kavurup, domates sosunu ilave ederiz.Tuzu ve baharatları da ilave edin.
• Kapağı kapalı olarak , domates hafif suyunu çekene kadar pişiririz.
• Kaşar peynirle süsleyebiliriz.