4 Kasım 2010 Perşembe

Islak Kek


Malzemeler:
3 yumurta
2 su bardağı süt (çok büyük baradak olmasın)
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı ayrıca şeker
1 paket kabartma tozu
un
üzeri için hindistan cevizi rendesi
Yapılışı:
  • Süt, Kakao, yağ ve 2 çorba kaşığı şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırpalım. Bu karışımdan daha sonra üzerine kullanmak için 1 su bardağı ayıralım.
  • Diğer yandan yumurtaları ayrı bir kapta şekerle bir güzel çırpalım.
  • Çırpılmış yumurtaya, kakaolu karışımın kalanını karıştırıp 1-2 dk. çırpalım.
  • Un ve kabatma tozu ile klasik kek kıvamı haline getirelim.
  • 150 derecede pişirelim.
  • Fırından çıkarıp ılık hale gelen kekin üzerine 1 su bardağı ayırdığımız kakao karışımı dökelim.
  • Kekin üzerine çatalla bir kaç yerden delelimki sıvıyı iyi çeksin.
  • Üzeirni hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz.
sevgiler..........