Çikolatalı Top Kek

malzemeler:

2 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1,5 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

2 çorba kaşığı kakao

400 gram un

1 paket kabartma tozu

yarım su bardağı parçalanmış ceviz

üzeri için:

Dr.Oetker glazür cake ıcing

yapılışı:

• Oda sıcaklığındaki yumurtalar, şekerle iyice çırpılır.
• Çırpılan yumurtaya sırasıyla sıvıyağ, süt, kakao ve en son kabartma tozunu eklediğimiz unuda ilave edip yavaş yavaş karıştırıyoruz. Cevizlerde bu arada hamura katıyoruz. (çok un ilave etmiyoruz, biraz cıvık karışım olmalı)
• Muffin kalıplarımızın içine muffin kağıtlarını yerleştirerek ,hamuru 2 çorba kaşığı kalıplara paylaştırıyoruz.
• 150 derecede ağır ağır pişsin.
• Daha sonra soğuyan top keklerin üzerini çikolatayla kaplıyoruz. Evde bulunan herhangi bir çikolatayıda benmari usulü eritipte hazırlayabiliriz.

sevgiler................

Islak Kek

Malzemeler:

3 yumurta

2 su bardağı süt (çok büyük baradak olmasın)

1 su bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı şeker

2 çorba kaşığı ayrıca şeker

1 paket kabartma tozu

un

üzeri için hindistan cevizi rendesi

Yapılışı:

• Süt, Kakao, yağ ve 2 çorba kaşığı şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırpalım. Bu karışımdan daha sonra üzerine kullanmak için 1 su bardağı ayıralım.
• Diğer yandan yumurtaları ayrı bir kapta şekerle bir güzel çırpalım.
• Çırpılmış yumurtaya, kakaolu karışımın kalanını karıştırıp 1-2 dk. çırpalım.
• Un ve kabatma tozu ile klasik kek kıvamı haline getirelim.
• 150 derecede pişirelim.
• Fırından çıkarıp ılık hale gelen kekin üzerine 1 su bardağı ayırdığımız kakao karışımı dökelim.
• Kekin üzerine çatalla bir kaç yerden delelimki sıvıyı iyi çeksin.
• Üzeirni hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz.

sevgiler..........

KEK

Malzemeler :
2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un,

1 kabartma tozu, 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 rendelenmiş havuç, yarım su bardağı çekilmiş ceviz

Yapılışı :

• Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Çırpma işlemi bittikten sonra sırası ile ilk önce süt sonra sıvı yağ eklenir. Ardından un ve kabartma tozu eklenerek 1 - 2 dakika daha çırpılır.
• Rendelenmiş havuç ve ceviz de katılarak karışım yağlı bir kalıba dökülür.
• Üzümler yıkanıp unlanır. Kekin üzerine serpiştirilir.(dibe çökmemesi için)
• 150 derecede ağır bir şekilde pişilirilir.